【材料】
ご飯：1人前
牛バラ肉：100g
玉葱：1/4玉
水：100ml
醤油：大さじ1
お酒：大さじ1
砂糖：大さじ1
みりん：大さじ1
ほんだし：小さじ1
すりおろし生姜：小さじ1/2
【手順】
①玉葱(1/4玉)を適当な大きさに切る。
②鍋に玉葱、水(100ml)、醤油(大さじ1)、お酒(大さじ1)、砂糖(大さじ1)、みりん(大さじ1)、ほんだし(小さじ1)、すりおろし生姜(小さじ1/2)を入れ2分ほど煮込む。
③牛バラ肉(100g)を入れ、5分ほど煮込む。
④丼ぶりにご飯(1人前)を盛り、その上に煮込んだ牛バラ肉、玉葱を載せれば完成。
