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【材料】
じゃがいも：2個
明太子：1本
マヨネーズ：大さじ3
きざみ海苔：適量

【手順】
①じゃがいも(2個)の皮をむき、芽をとって角切りにする。

②ラップをして電子レンジで5分間温める。
③ボウルに移し、明太子(1本)とマヨネーズ(大さじ3)を入れてフォークでじゃがいもを崩しながら混ぜる。

④お皿に盛り付け、きざみ海苔(適量)をふりかければ完成。