【材料】
パスタ：1人前
ベーコン：40g
ニンニク：1かけ
オリーブオイル：大さじ1
【ソース】
卵黄：1個
粉チーズ：15g
生クリーム：100ml
コンソメ：小さじ1
黒胡椒：適量
【手順】
①ベーコン(40g)を千切り、ニンニク(1かけ)をみじん切りにする。
②フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れニンニクを炒める。
③ベーコンを入れて炒め、火を止めておく。
④パスタ(1人前)を茹でる。
⑤パスタをフライパンへ入れ、混ぜたら火を止めておく。
⑥ボウルへ卵黄(1玉分)、粉チーズ(15g)、生クリーム(100ml)、コンソメ(小さじ1)、黒胡椒(適量)を入れ、よく混ぜる。
⑦フライパンへ⑥を入れ入れ、よく混ぜ合わせる。
⑧お皿に盛り付ければ出来上がり。
